I.G.T. VENETO

Varietà: Merlot 100%.

Vinificazione: appassimento per alcune settimane in locale a ventilazione naturale, 12 mesi in barriques.

Caratteristiche: colore rosso intenso con leggeri riflessi violacei. Profumo intenso, piacevolmente erbaceo, con sentori di mora, cioccolato e vaniglia. Al gusto è piacevole e morbido, con una intrigante nota finale di pietra focaia.

Abbinamenti: primi piatti saporiti, bolliti, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18°C.