I.G.T. VENETO

Varietà: Merlot 100%.

Vinificazione: uva selezionata, lasciata in appassimento per 60-75 giorni in locale a ventilazione naturale, fermentazione spontanea, affinamento in barriques per almeno 18 mesi.

Caratteristiche: colore rosso intenso con nuance violacee. Al profumo spiccate note di frutta rossa sotto spirito con sentori balsamici e di vaniglia. Il gusto è avvolgente con una elegante sensazione dolce accompagnata dalla presenza di leggerissimi tannini.

Abbinamenti: eccellente vino da meditazione, perfetto con i dolci e i formaggi stagionati o fermentati abbinati a salse speziate.

Temperatura di servizio: 16-18°C.